Ο φούρνος του Κώστα Μιχαηλίδη (1892-1977) ( γνωστού σαν Κώστας ψουμάς)  ήταν πίσω από το σπίτι του στην οδό Σταυροδρομίου και πίσω από την εκκλησία της Παναγίας της Χρυσογαλακτούσας στη Λάρνακα. Την εποχή που λειτούργησε, το ψωμί ήταν πρώτης ανάγκης στο καθημερινό φαγητό. Γι’ αυτό και υπήρχαν πολλοί φούρνοι στη Λάρνακα, μερικοί, μάλιστα, πολύ...

Το πρώτο τυπογραφείο στη Λάρνακα  λειτούργησε το 1878 στη Λάρνακα ο  Θεόδουλος Φ. Kωνσταντινίδης, ο οποίος το έφερε από την Aλεξάνδρεια και εξέδωσε εδώ την πρώτη κυπριακή εφημερίδα, τη δίγλωσση «Kύπρος - Cyprus».Ακολούθησαν αρκετά άλλα, τα οποία εξέδιδαν εφημερίδες, περιοδικά και βιβλία. Επίσης και στις άλλες πόλεις αναπτύχθηκε αξιόλογη δραστ...

«Κατ’ επιστολήν του Κύπρου Παναρέτου ( Ιουλ.1938) υπήρχεν εν Λ/σία σαπωνοποιείον του Γρηγορίου Σιναίτη. Και εν Λάρνακι, υπό τινος Ελληνος πρόσφυγος, ιδρύθη τοιούτο (1820), λειτουργήσαν μίαν περίπου δεκαετίαν. Αλλά και κατά το 1859 είχε λειτουργήση μέγα σαπωνοποιείον εν Λ/κι του Ηλία Κίρζη, εις κατοικίαν του, κοινώς Μούκκα, σήμερον Δημ. Αγορά,...

Η ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΟΥ ΦΑΙΟΧΩΜΑΤΟΣ (ΤΕΡΡΑ ΟΜΠΡΑ)Στα παλιά χρόνια υπήρχαν τρεις εταιρίες που ασχολούνταν με την τέρρα όμπρα.  Η εξόρυξη  και η επεξεργασία του φαιοχώματος (Terra d’ombra) ήταν μια επίπονη και χρονοβόρα επιχείρηση.Η μια εταιρία ανήκε στην  οικογένεια Πιερίδη ( Z.D.Pierides Umber). Το εργοστάσιο και η μικρή αποβάθρα βρίσκονταν πίσω απ...